Newsletter
02.09.2010 BioSüd - Naturkostfachmesse
BioSüd die Zweite am 19. September in Augsburg; neuer Greenpeace Einkaufsratgeber "Essen ohne Gentechnik"
26.08.2010 3. Zukunftskonferenz
3. Zukunftskonferenz am 18. September in Augsburg; Bisphenol A in Kassenbons
12.08.2010 Branchentermine
Wichtige Branchentermine: Fachtag 3. November in Frankfurt, MV BNN Einzelhandel 4. November in Frankfurt, Weiterbildung 29./30. September in Solingen, Europäische Konferenz gentechnikfreier Regionen 16.-18. September in Brüssel/Gent; Bio-Mineralwasser
30.07.2010 Fachhandelsbarometer Naturkost
Fachhandelsbarometer Naturkost 2. Quartal 2010 / 1. Halbjahr 2010
29.07.2010 BioSüd und BioNord
Ankündigung Messen BioSüd (19. September in Augsburg) und BioNord (17. Oktober in Hannover); Erntedank-Plakat 2010 mit Bestellformular
15.07.2010 "Wir brauchen ein neues Bio"
"Wir brauchen ein neues Bio" - Interview mit Paul Söbbeke, Geschäftsführer der Molkerei Söbbeke und Ulrich Walter, Geschäftsführer der Firma Lebensbaum
01.07.2010 Qualifizierung
Fachhandel lebt von Qualifizierung - Seminare und Fachhandelsbroschüren
24.06.2010 Aktuelle Informationen - Gentechnik, Palmöl
Aktuelle Informationen Gentechnik, Palmöl ; Pressemeldung: Verbände fordern schärferen Schutz der gentechnikfreien Landwirtschaft
17.06.2010 Seminare
Neue Seminar-Reihe gestartet
10.06.2010 BÖLW aktuell, Seminare
BÖLW aktuell - Gentechnik, Dioxin; Süßmittel Stevia, neue Seminar-Reihe gestartet (mit Anmeldeformular)
08.06.2010 Neue Fachhandelsbroschüre
Neue Fachhandelsbroschüre - Warenkunde Fleisch & Wurst
20.05.2010 BÖLW, Seminare, Veranstaltungshinweis
BÖLW aktuell, Seminare für den Naturkostfachhandel Juni/Juli, Veranstaltungshinweis: Kodex Kampagne, Sortimentsrichtlinien
12.05.2010 Dioxin in Futtermitteln & Sommerakademie
Dioxin in Futtermitteln, Sommerakademie Naturkost-Fachhandel Berlin vom 23.-26. Juni
06.05.2010 Neue Seminar-Reihe - "Angst vor fairen Preisen?"
Neue Seminar-Reihe - "Angst vor fairen Preisen? Strategien für einen wertvollen Naturkostfachhandel."
05.05.2010 Fachhandelsbarometer Naturkost 1/2010
Fachhandelsbarometer Naturkost 1. Quartal 2010
29.04.2010 Kodex-Kampagne "Bio kann mehr" und Sortimentsrichtlinien
Kodex-Kampagne "Bio kann mehr" und Sortimentsrichtlinien. Info-Veranstaltung des BNN Herstellung und Handel und des BNN Einzelhandel am 26. Mai 2010
22.04.2010 Sortimentsrichtlinien und neue Seminar-Reihe
Sortimentsrichtlinien und neue Seminare im Juni/Juli - "Angst vor fairen Preisen?"
15.04.2010 EU-Öko-Kontrolle
EU-Öko-Kontrolle. Kooperation mit Kontrollstelle
09.04.2010 Vertikale Fachhandelskooperation
Ergebnisse Workshop und Umfrage "Vertikale Fachhandelskooperation"; 3. new ethics Strategietagung am 21. und 22. April
01.04.2010 Eierkennzeichnung
Eierdeklaration & aktuelle Meldungen Gentechnik
25.03.2010 Neue Geschäftsfelder entwickeln
Fachhandelsbroschüre zu Imbiss und Lieferservice
18.03.2010 Qualifizierung
Seminare und Broschüren für den Fachhandel
11.032010 Fachhandel und Marken
ENAT - die Einkaufsgemeinschaft des BNN Einzelhandel;
Nachlese BioFach von Peter Riegel Weinimport
04.03.2010 BioFach-Nachlese
Naturkost-Akademie auf der BioFach; Termine Sensorik-Seminare + PM BÖLW- Amflora
25.02.2010 Fachhandel und Anbauverbände
BioFach 2010; BÖLW aktuell, Workshop Fachhandel und Anbauverbände mit Fragebogen
11.02.2010 Porträt Voelkel und BioFach 2010
Porträt Voelkel- Frucht- und Gemüsesäfte / Kooperationspartner des BNN Einzelhandel;
Termine BioFach und BioFach-Informationen von
"der-petzinger" und "Spielberger Mühle"
04.02.2010 Beutelsbacher Frucht- und Gemüsesäfte
Porträt Beutelsbacher Frucht- und Gemüsesäfte - Kooperationspartner des BNN Einzelhandel;
BioFach 2010 - Informationen und Termine
03.02.2010 Fachhandelsbarometer Naturkost 4. Quartal 2009
Fachhandelsbarometer Naturkost 4. Quartal 2009 / wob Hartmann
28.01.2010 Porträt Bauckhof Demeter Naturkost
Naturkost aus der Heide - Porträt Bauckhof Demeter Naturkost;
Seminare "Vom Gelegenheitskäufer zum Stammkunden" -
3. und 10. März
21.01.2010 Spielberger Mühle - neuer Kooperationspartner
Spielberger Mühle - neuer Kooperationspartner des BNN Einzelhandel;
Seminare "Vom Gelegenheitskäufer zum Stammkunden" - mit Anmeldeformular
14.01.2010 Nachhaltigkeitsauszeichnung für Neumarkter Lammsbräu
Partnerfirma des BNN Einzelhandel ausgezeichnet
15.12.2009 Jahresrückblick
Jahresrückblick 2009 - Ausblick 2010
09.12.2009 Carrotmob - Einkaufen für einen guten Zweck
Carrotmob- organisierter Konsum für den Klimaschutz - Bericht von der "Konsumwende" - BÖLW zu Landwirtschaft und Klimaschutz
03.12.2009 1. new ethic Marketing Konferenz
Bericht 1. new ethic Marketing Konferenz und Strategietreffen gegen Gentechnik
25.11.2009 Tipps und Termine
Comeback für "Linda"? - Wiederzulassung der Kartoffelsorte in Reichweite gerückt; "Motto-Show Konsumwende" am 27.11.2009 in Berlin
20.11.2009 Peter Riegel Weinimport: Stellar Organics - Wein aus Südafrika
Stellar Organics - Wein aus Südafrika & Interview mit Björn Ibsen, Junior Sales Manager Peter Riegel Weinimport
11.11.2009 "Die neue Koalition - was bringt sie für den Öko-Landbau?"
BÖLW aktuell zu Koalition & Öko-Landbau und Getechnik; Informationsdienst Gentechnik
12.11.2009 Kundeninformation
Optimaler Verbraucherschutz durch Sortimentskontrolle im Naturkostfachgeschäft. Fachhandelskunden unterstützen biologische Landwirtschaft und nachhaltiges Wirtschaften.
05.11.2009 Naturkostfachhandel
Profilierung mit Marken und durch Sortimentskontrolle
28.10.2009 Fachhandelsbarometer
Fachhandelsbarometer Naturkost 3. Quartal / wob Hartmann
21.10.2009 Herbst-Tagung BÖLW
Porträt Bohlsener Mühle - Bericht Zukunftskonferenz -
DVD-Weihnachtsaktion/Bestellformular
14.10.2009 Termine und Trends
1. new ethics Marketingkonferenz - Motto Show "Konsumwende" - Firma der-petzinger ausgezeichnet -
DVD-Weihnachtsaktion
07.10.2009 Kodexkampagne
Kodexkampagne - Interview mit Elke Röder, Geschäftsführerin BNN Herstellung und Handel;
Bericht BioNord
30.09.2009 Kodexkampagne unterstützen
Kampagne Branchenkodex - BioNord
23.09.2009 Erfolgreiche BioSüd
BioSüd - Aussteller und FachhändlerInnen zufrieden - Leserbrief "Regionalität" - Shopcoaching
16.09.2009 Mit Regionalität punkten
Regionalität - Seminarinhalte erfolgreich umgesetzt, Zukunftskonferenz,
Branchenkodexkampagne BNN Herstellung und Handel
09.09.2009 BÖLW aktuell
Marktdaten, Gentechnik & Termine
26.08.2009 2. Zukunftskonferenz für den Naturkostfachhandel am 3. Oktober
"Profil jenseits des Biomittelmaßes". Interview mit Horst Hartmann, Projektleiter der Zukunftskonferenz 2009
11.08.2009 BioSued die Erste, BioNord die Sechste
Interview mit Matthias Deppe, Pressesprecher BioSued und BioNord.
Termine: Zukunftskonferenz 3. Oktober,
forum berufsbildung: Azubi-Ausbildungspaket
Broschüren für den Naturkosthandel: Warenkunde - Obst und Gemüse, Käse
Profilierung mit Frische ist für Fachgeschäfte die Maßnahme, die den größten Erfolg verspricht. Genaue Produktkenntnisse sind dafür notwendig, richtige Produktpflege und lagerung erhalten die Qualität und verringern den Schwund. Wo liegen die Hauptunterschiede zu konventionellen Erzeugnissen?
(Bestellformular unter "Publikationen")
Broschüren für den Naturkosthandel: Recht - Arbeitsrecht, Ausbildung, HACCP
Jeder Betrieb unterliegt rechtlichen Rahmenbedingungen. Ausbildungsbetriebe genießen hohes öffentliches Ansehen, übernehmen gesellschaftliche Verantwortung und investieren erfolgreich in die Zukunft Ihres Betriebes.
(Bestellformular unter "Publikationen")
Broschüren für den Naturkosthandel: Fachgeschäft
Was tun wenn ein Großer kommt, Stärken des Fachhandels, Betrieb in der Krise.
Stärken erkennen, Know-how nutzen, Stammkunden binden und neue Kunden gewinnen, Krisen erfolgreich meistern. Wie Sie Ihre Chancen nutzen und dabei authentisch bleiben.
(Bestellformular unter "Publikationen")
Broschüren für den Naturkosthandel: Betriebswirtschaft
Warengruppenplan-Kalkulation, Verringerung des Kalkulationslochs, Ertragssteigerung.
Richtig kalkulieren ist einer von mehreren Schlüsseln, um ein Geschäft erfolgreich zu führen. Optimierung der Kostenstruktur in einem Betrieb führt zu Substanzerhalt und -aufbau.
(Bestellformular unter "Publikationen")